건강과 생활33 당뇨 예방을 위한 최고의 식습관 & 운동법 오늘은 당뇨 예방법 이야기를 해 볼까 합니다. 식습관이랑 운동 중심으로, 제 경험도 살짝 넣어서 편하게 써봤어요! 1. 밥상에서 당뇨 막기당뇨 예방은 먹는 거에서 시작돼요. 할머니가 예전에 흰쌀밥이랑 단 음식 좋아하셨는데, 혈당 올라가니까 바꿔야 했어요. 저도 같이 고치면서 배웠죠.첫 번째는 저당, 저탄수화물 먹기예요. 탄수화물이나 당분 많으면 혈당이 확 오르더라고요. 그래서 GI 지수 낮은 음식으로 바꿨어요. 흰쌀 대신 현미나 귀리 먹고, 빵도 퀴노아로 해봤어요. 할머니가 “현미 맛없다” 하셨지만, 고소하다고 설득했더니 이제 좋아하세요. 콜라나 주스는 끊고 물이랑 녹차로 바꿨어요. 과일도 포도 대신 블루베리나 사과 먹는데, 달달하면서도 혈당 덜 올리더라고요.두 번째는 단백질이랑 좋은 지방 챙기기예요. .. 2025. 3. 12. 조기 진단 vs 사후 치료, 뭐가 더 나을까? 건강 챙기는 게 참 어렵죠. 저도 몇 년 전 할아버지가 심장 문제로 갑자기 쓰러지셨을 때, 그 충격이 아직도 생생해요. 그때 “미리 알았으면 어땠을까” 하는 생각이 들더라고요. 병이 생기기 전에 알아차리는 조기 진단이랑, 병이 진행된 뒤 치료하는 사후 치료, 둘 다 중요하지만 뭔가 다르잖아요. 많은 분들이 아프기 전엔 검진을 잘 안 챙기다가, 나중에야 병원 문 두드리는 경우 많죠. 그래서 이번에 조기 진단이랑 사후 치료를 비교해 보며, 뭐가 더 나은지 제 경험도 섞어서 나눠보려고 해요. 건강 지키는 데 뭐가 좋을지 같이 고민해 보자고요!조기 진단, 미리 알면 다를 수 있어요조기 진단은 병이 커지기 전에 알아채는 거예요. 저는 할아버지 일 이후로 검진 챙기게 됐어요. 정기적으로 건강검진받아서 병을 초기에 .. 2025. 3. 11. 스테인레스 주방제품의 안전성 – 올바른 선택과 관리 방법 1. 스테인레스 주방용품의 안전성, 정말 믿어도 될까?스테인레스는 튼튼하고 녹슬지 않아서 주방에서 정말 많이 쓰이죠. 저도 주방에서 스테인레스 용품을 자주 쓰는데, 정말 오래가고 좋아요. 하지만 모든 스테인레스가 다 똑같은 건 아니더라고요. 304 스테인레스나 316 스테인레스가 가장 안전하다고 해요. 이런 등급은 니켈과 크롬 함량이 적당해서 음식에 나쁜 물질이 거의 안 나온대요. 저도 최근에 냄비를 바꾸면서 304 등급인지 꼭 확인했어요.그런데 문제는 싼 제품들이에요. 201이나 430 같은 저품질 스테인레스를 쓰는 경우가 있더라고요. 예전에 저도 모르고 싼 스테인레스 프라이팬을 샀는데, 몇 번 쓰다 보니 음식에서 이상한 맛이 나서 버린 적이 있어요. 나중에 알고 보니 크롬이 녹아 나온 거였어요. 정말.. 2025. 3. 11. 삼겹살 건강하게 즐기기 : 영양사와 요리사가 알려주는 7가지 핵심 비법 건강하게 삼겹살 즐기는 일곱 가지 비법 1. 기름기 쏙 빼는 조리법삼겹살을 구울 때 연기가 자욱하고 기름이 튀는 모습은 익숙하지만, 사실 건강을 생각하면 조리법부터 신경 써야 해요. 너무 센 불에 타도록 굽지 말고, 180-200℃ 정도 중간 불에서 천천히 익히는 게 좋아요. 기름은 충분히 빼내고, 고기가 새까맣게 될 때까지 두지 않는 것도 중요하죠. 얇게 썰린 삼겹살을 빠르게 구우면 발암 물질 걱정도 덜고, 맛도 더 산뜻해요. 삼겹살 집에서 고기 굽는 냄새에 배고프다고 난리 치는 아이들 생각하며, 연기 덜 나게 조리하는 게 집에서도 요령이죠. 2. 채소와의 환상적인 궁합삼겹살은 혼자 먹기 아까운 고기예요. 상추나 깻잎에 싸서 한 입 넣으면 기름기가 싹 줄어드는 느낌이 들죠. 마늘은 콜레스테롤 잡아주고 .. 2025. 3. 10. 당신이 모르는 주방 플라스틱 용기의 진실: 안전하게 사용하는 완벽 가이드 주방에서 사용하는 플라스틱 제품은 안전할까?많은 분들이 주방에서 사용하는 플라스틱 제품의 안전성에 대해 궁금해하실 것입니다. 오늘은 플라스틱 제품의 종류와 안전성, 주방에서 자주 사용하는 플라스틱 제품, 선택 시 고려해야 할 사항, 안전한 사용법, 그리고 재활용과 환경에 대해 알아보겠습니다.1. 플라스틱의 종류플라스틱은 정말 종류가 많아요. 각각 특성이 다르고 안전성도 달라서 알아두면 좋더라고요.일반적으로 주방에서 사용되는 플라스틱은 다음과 같은 종류가 있습니다:PET (폴리에틸렌 테레프탈레이트) :생수병이나 음료수 병에 많이 쓰여요. 가볍고 튼튼해서 좋지만, 한 번 쓰고 버리는 경우가 많아서 좀 아쉽죠.HDPE (고밀도 폴리에틸렌) : 우유병, 세제 용기 등에 사용되며, 내구성이 뛰어납니다.PVC (폴.. 2025. 3. 10. 아스피린의 암 전이 억제 효과와 건강에 미치는 영향 아스피린의 암 전이 억제 효과와 건강에 미치는 영향 | 2025년 최신 연구2025년 3월 5일, 과학 저널 네이처에 놀라운 연구 결과가 실렸습니다.흔히 진통제나 해열제로 사용되는 아스피린이 면역 억제 경로에 작용해 일부 암의 전이를 막아줄 수 있다는 사실이 영국 케임브리지대 연구팀에 의해 밝혀진 것입니다.암 전이는 암세포가 원발 부위에서 다른 장기로 퍼지는 과정으로, 전 세계 암 사망의 약 90%가 이로 인해 발생한다고 알려져 있습니다.이번 연구는 아스피린이 저렴하고 효과적인 항전이 보조 요법으로 활용될 가능성을 제시하며, 암 치료의 새로운 전환점을 열었습니다.이 글에서는 아스피린의 암 전이 억제 메커니즘을 시작으로, 추가적인 건강 효능과 복용 시 주의사항까지 자세히 다뤄보겠습니다. 1. 아스피린의 암.. 2025. 3. 9. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
